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白菜
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鶏肉と白菜、春菊の鶏ガラスープ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
おうち料理愛好家mamayumi
すっきりとしたスープ。
材料(4人分)
鶏むね肉
100g
白菜
2枚
春菊
2/1袋
★水
600ml
★鶏ガラスープの素
大1
すりごま
少々
作り方
1
鶏むね肉はさいの目切りに。
2
白菜は芯と葉の部分を分けて1センチ幅に、春菊は3センチの長さに。
3
鍋に★と1、白菜を入れて煮込み、白菜が柔らかくなったら春菊を加えて一煮立ちさせる。
4
注ぎ分けたらすりごまを振って完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
春菊は最後に一煮立ちだけ。
きっかけ
春菊のスープを。
公開日:2020/12/04
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番!!」 《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》 冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。 簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ /食生活アドバイザー2級取得
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