あわび入り極上なめこおろし レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
なめこはさっと茹でてざるにあげて水分を切る。
あわびはナイフで貝柱を取り出す。
わた・ひだ・口（赤い部分）を取り、削ぎ切りにする
-
2
大根はすりおろして水分を軽く切る
-
3
作り方 1のなめこ・あわびを器に盛り、作り方 2の大根おろしをのせて完成
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