坦々風ピリ辛納豆ぶっかけうどんレシピ・作り方

Name: 坦々風ピリ辛納豆ぶっかけうどん
Total time: 10 min
Yield: 一
Ingredients: 冷凍うどん 1袋; 納豆 1パック; ニラ（2センチ幅） 1本; ★豆乳 大2; ★ごま油 大1; ★味噌 小1; ★醤油 小1; ★豆板醤 小1/4; ★にんにくチューブ（あれば） 2センチ; すりごま 大1

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約10分
100円以下

おうち料理愛好家mamayumi

納豆の粘りで麺に旨味が絡まって満足度◎

材料（一人分）

冷凍うどん: 1袋

納豆: 1パック

ニラ（2センチ幅）: 1本

★豆乳: 大2

★ごま油: 大1

★味噌: 小1

★醤油: 小1

★豆板醤: 小1/4

★にんにくチューブ（あれば）: 2センチ

すりごま: 大1

作り方

1

冷凍うどんはパッケージ記載通りのにレンジ加熱。
2

納豆に★を全て加えて混ぜ合わせる。
3

1の上に2をかけて、すりごまを振ってニラを乗せたら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豆板醤はお好みで調整して。

きっかけ

肉なし坦々麵をうどんで。

公開日：2020/10/14

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おうち料理愛好家mamayumi 「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ ／食生活アドバイザー2級取得