残った刺身をムダなく保存たれレシピ・作り方

Name: 残った刺身をムダなく保存たれ
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: まぐろ（などの赤身の）刺身 120g; しょうゆ 小さじ2; みりん 小さじ1; 酒 小さじ1弱

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5分以内
100円以下

オレイリーさんち

たまに残った刺身をムダにしてしまう事があったので。

材料（2人分）

まぐろ（などの赤身の）刺身: 120g

しょうゆ: 小さじ2

みりん: 小さじ1

酒: 小さじ1弱

作り方

1

ビニール袋に刺身と調味料を合わせ入れます。
2

揉み込んで終わりです。冷蔵庫に保存し、翌日〜2、3日中に食べてください。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

刺身の量が分量より多い時は、調味料の分量も増やしてください。保存した刺身は日が経つとトロっとしてくるので、お好みですが、2、3日中に食べる事。

きっかけ

残った刺身をムダにしてしまう事があったので。

公開日：2020/10/01

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このレシピを作ったユーザ

オレイリーさんち TVのアンチエイジング・ダイエット・美肌系の番組からヒントを得て料理をするのが大好きです。みんなで持ち寄って飲み会するのが趣味 (o'ω'o)？でした。最近病院に入院する事があり、その間に増えた体重を減らすよう医師から言われて只今カロリー制限中ですガンバ!o(￣へ￣o)(o￣へ￣)oガンバ! 追記：病気克服体調復活、只今おうちdeライザップ中。入らなかった洋服が着れるようになりました!!!!