レタスが主役☆レタスと半熟卵の塩麹焼きそば レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 レタスは手で大きくちぎっておく。
- 2 フライパンにオリーブオイルを入れ、焼きそば麺を炒める。
- 3 1を加えてレタスが少ししんなりとしてきたら塩麹を加えて全体を混ぜ合わせ、火を消し器に盛り付ける。
- 4 そのままのフライパンに再びオリーブオイルを加えて卵を割り入れ塩を振り半熟目玉焼きを作る。
- 5 3に4を乗せて黄身を潰したら黒こしょうを振って完成。
- 6 黄身を絡ませながら食べる。
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」
《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》
冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡
栄養満点で家族想いのご飯を目指す。
簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆
／食生活アドバイザー2級取得
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