しめじと人参のガリバタポン酢炒め レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 しめじは石づきを取り除き手で割く。人参は千切りに、にんにくは薄くスライス。
- 2 フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、香りがたったら人参を入れ炒め、しめじを加え炒め合わせる。
- 3 ポン酢を加えて全体に味を馴染ませるように炒めたら火を消してバターを加えて混ぜ合わせたら完成。
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」
《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》
冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡
栄養満点で家族想いのご飯を目指す。
簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆
／食生活アドバイザー2級取得
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