豚とじゃがいもの甘辛炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚小間切れ肉 300g
- じゃがいも 2個
- ☆砂糖 大さじ3
- ☆醤油 大さじ3
- ☆みりん 大さじ3
- ☆酒 大さじ3
- サラダ油 適量
- いりごま 少々
作り方
-
1
食べやすい大きさ５ミリの厚さに切ったじゃがいもを、サラダ油をひいたフライパンで焼きます。
-
2
じゃがいもが両面焼けたら、豚小間切れ肉をいれます。
-
3
豚小間切れ肉に火がとおったら、☆の材料を入れて煮詰めます。
-
4
汁気が少なくなったらできあがり！
-
5
お皿に入れていりごまをかけます。
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