あわびとほたての柚子胡椒バター焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
あわびはナイフで貝柱を取り出し塩を振りぬめりを取る。
わた・ひだ・口（赤い部分）を取る。
削ぎ切りにする。
ほたては片面に切り込みを入れる
-
2
バターを溶かし柚子胡椒を入れる。
あわびを片面焼く。ひっくり返し1〜2分蒸し焼きにする。
ほたてを入れ表面を焼く。
焼き過ぎないように余熱を利用して
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