簡単おつまみ！タコとじゃが芋のガーリック炒め♫ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 生タコ（下処理済み） 150g
- じゃが芋 2個（250g）
- ニンニク 2片
- オリーブオイル 大匙1
- ★塩胡椒 少々
- ★料理酒 大匙1
- ★醤油 小匙1
- 黒胡椒 少々
- 乾燥バジル 少々
作り方
- 1 じゃが芋は皮を剥き、一口大に切り耐熱容器に入れ、ラップをして600wの電子レンジで3分加熱しておく。
-
2
タコは一口大に切る。
ニンニクは包丁の腹で潰して香りを出して微塵切りにしておく。 - 3 中火で熱したフライパンにオリーブオイルとニンニクの微塵切りを入れ、じゃが芋を炒めていく。
- 4 じゃが芋に竹串などを刺して火が通った事を確認したら、一口大に切ったタコと★の調味料を加えて全体を炒め合わせる。
-
5
タコに火が軽く通ったら皿に盛り付けて、黒胡椒と乾燥バジルを振りかけて完成。
※加熱用のタコを使用する場合はしっかりと火を通して下さい。
あなたにイチオシの商品
関連情報
Seal's
中国の麗江という町で中華料理の勉強をしておりました。
現在はコロナ禍の影響で帰国中です。
簡単に作れる料理を紹介出来れば良いなと思ってます(^ ^)
見てくれた方、ありがとうございます♬
レポートもドシドシお待ちしております(^^)
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
