茄子とゴーヤのオリーブオイル蒸し/麺つゆ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は4センチの長さで太めの棒切りに、ゴーヤは縦に4等分にして中綿と種を取り除き1センチ幅にカット。

2. 2

   耐熱皿に入れ、オリーブオイルを垂らしラップをかけてレンジ600wで3分加熱。

3. 3

   粗熱が取れる前に麺つゆを加えて混ぜ合わせたら完成。

4. 4

   暑い日には冷蔵庫でしっかりと冷やして。