バター香る！洋風鶏じゃが♫ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 鳥もも肉は一口大に切り塩胡椒で下味を付けておく。
-
2
新じゃがは皮を剥かずに一口大に切り、人参も皮を剥かずに一口大に切っておく。
玉葱1個は半分に切り、くし形切りにしておく。
ニンニクは包丁の腹で潰して微塵切りにしておく。 - 3 中火で熱した鍋にオリーブ油とニンニクの微塵切りを入れ、鳥もも肉を焼いていく。
- 4 鳥もも肉の色が変わったら、新じゃが、人参、玉葱を加え、油が馴染む程度に軽く炒め★の調味料を全て投入し煮立たせる。
- 5 煮立ったら、弱火に変え蓋をして15分程煮込んでいく。
- 6 新じゃがや人参が柔らかくなった事を確認したら、最後にバターを加える。
- 7 バターが溶けたら完成。
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Seal's
中国の麗江という町で中華料理の勉強をしておりました。
現在はコロナ禍の影響で帰国中です。
簡単に作れる料理を紹介出来れば良いなと思ってます(^ ^)
見てくれた方、ありがとうございます♬
レポートもドシドシお待ちしております(^^)
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おすぎ4302021/10/07 19:02
新じゃがではありませんが、、美味しくいただきました！
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我が家ではお弁当にも入れています。