カリサクッもも唐揚げ レシピ・作り方
材料（3人分）
- もも肉 3枚
- 生姜チューブ 5ｃｍ
- にんにくチューブ 5ｃｍ
- 醤油 大2
- うどん粉末だし 1人分1袋
- 塩コショウ 少々
- 片栗粉 適量
- 油（揚げるよう） 適量
作り方
-
1
お肉を一口サイズに切ったもの、塩コショウ、にんにく、生姜、醤油、だしの粉末を袋の中に入れたら、よくも見込んで一晩おきます。
-
2
フライパンに油を肉が半分つかるくらい入れたら火をつけます。
あたためている間に、片栗粉をまぶしておきます。
-
3
170～180度の油に、片栗粉をまぶしたもも肉を揚げ焼きにしていきます。
-
4
カリカリになるまで6～7分しっかり揚げたら完成です。
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
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- カリサクッもも唐揚げ
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