新玉葱と鶏皮のパリパリポン酢サラダ♫ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 新玉葱は薄切りして辛味を抜く為に水に晒し、水気をしっかりと切っておく。
- 2 長葱は微塵切りにしておく。
- 3 鶏皮は食べやすい様に一口大に切り分けておく。
- 4 ボウルに③の鶏皮と★の調味料を全て入れて、軽く混ぜ合わせておく。
- 5 熱したフライパンにサラダ油大匙1を入れて④の鶏皮を入れて中火でパリパリになるまで焼いていく。
- 6 皿に①の新玉葱を敷き、⑤の鶏皮を上に乗せ、②の長葱の微塵切りを振りかけます。
- 7 最後にポン酢をお好みの量かけて完成。
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Seal's
中国の麗江という町で中華料理の勉強をしておりました。
現在はコロナ禍の影響で帰国中です。
簡単に作れる料理を紹介出来れば良いなと思ってます(^ ^)
見てくれた方、ありがとうございます♬
レポートもドシドシお待ちしております(^^)
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