だしパックと小麦粉で☆旨味の効いたお好み焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- ★小麦粉 1カップ
- ★卵 1個
- ★だしパック（袋を破った中身） 1/2袋
- ★水 120ml
- 豚バラスライス 4枚
- ☆キャベツ（千切り） 3〜4枚
- 中ネギ（小口切り） 1本
- 塩 少々
- 油 適量
- ※お好みソース お好みで
- ※マヨネーズ お好みで
- ※青のり お好みで
- ※鰹節 お好みで
作り方
- 1 深めのボウルに★を入れ混ぜ合わせ、☆を更に加えて混ぜ合わせて生地を馴染ませておく。
- 2 時間があれば半日ほど冷蔵庫で寝かせておく。
- 3 フライパンに油を入れ塩を振って豚バラ肉を焼き、焼き色がついたら上から中ネギを乗せ、その上から生地を流し込み、蓋をして蒸し焼きにする。
- 4 フライパン側の生地に焼き色がついたらひっくり返して裏面も同じように焼き、蓋をして中まで火が通ったら完成。
- 5 ※お好みでソース等をかけて
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」
《妻歴13年・ママ歴10年・おうち料理歴13年》
冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡
栄養満点で家族想いのご飯を目指す。
簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆
／食生活アドバイザー2級取得
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aytmm2020/05/23 13:54
美味しかったです(^o^)
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