自宅で簡単！地三鮮♬（ディーサンシェン） レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
-
1
じゃがいもは小さめの乱切り、茄子も乱切り、ピーマンは5㎜幅程度に細切りしておく。
- 2 にんにくを1片、微塵切りにしておく。
- 3 熱したフライパンにサラダ油大匙3を入れじゃがいもを入れて中火で炒め、フライパンに蓋をする。
- 4 じゃがいもを炒めている間に★の合わせ調味料を作っておく。
- 5 じゃがいもに火が通ってきたら茄子を入れて同じく中火で炒める。
- 6 じゃがいもと茄子に火が通ったら、にんにくとピーマンを入れて1分程炒めた後に★の合わせ調味料を入れる
-
7
とろみが付いたら完成。
※ラー油はお好みで。
あなたにイチオシの商品
関連情報
Seal's
中国の麗江という町で中華料理の勉強をしておりました。
現在はコロナ禍の影響で帰国中です。
簡単に作れる料理を紹介出来れば良いなと思ってます(^ ^)
見てくれた方、ありがとうございます♬
レポートもドシドシお待ちしております(^^)
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
油で揚げなくとも簡単に自宅で作る事が出来ます。