餃子の皮で☆チーズがとろ〜り茄子とコーンのピザ風 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 茄子は1センチ幅の扇切りに。
- 2 フライパンにオリーブオイルを入れ、1と冷凍コーンを表面に焼き色がつくぐらいまで炒め、ケチャップを加えて更に炒め合わせる。
- 3 餃子の皮に2を均等に乗せて、上からピザ用チーズを乗せる。
-
4
トースターでチーズが溶けるまで加熱したら完成。
※餃子の皮が焦げないように様子を見ながら
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」
《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》
冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡
栄養満点で家族想いのご飯を目指す。
簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆
／食生活アドバイザー2級取得
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