圧力鍋で♪しし肉のトマト赤ワインシチュー☆無添加 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
しし肉を大きめにカット
フライパンにオリーブ油を注ぎ、強火でしし肉表面に焼き色を付ける
- 2 圧力鍋に適当にカットした野菜類、①のしし肉、☆の材料を入れる
-
3
火にかける
圧力を約8分間かけた後、火を止めて圧力が抜けるまで自然放置
圧力が2段階ある鍋なら、低いほうでOKです - 4 冷めたら圧力蓋を外し、食べる前に再び温めて塩で味を整える
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しし肉の食べ方のひとつです