フライパンさば竜田揚げ☆しっかり下味でレシピ・作り方

Name: フライパンさば竜田揚げ☆しっかり下味で
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: さば（半身） 4枚; ★砂糖 小2; ★醤油 大2; ★酒 大2; ★にんにく（すりおろし） 1片; ★生姜（すりおろし） 1片; 片栗粉 適量; 油 適量

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約15分
300円前後

おうち料理愛好家mamayumi

そのまま食べて美味しいしっかり味付け。

みんながつくった数 11件

材料（4人分）

さば（半身）: 4枚

★砂糖: 小2

★醤油: 大2

★酒: 大2

★にんにく（すりおろし）: 1片

★生姜（すりおろし）: 1片

片栗粉: 適量

油: 適量

作り方

1

さばは一口サイズにカットして、ビニール袋に入れ★を全て加え冷蔵庫で1時間以上寝かせる。
2

フライパンに油を入れ、片栗粉をまぶした1を片面ずつ表面がカリッとなるまで揚げ焼きしたら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

子供はマヨネーズをつけても喜ぶ。

きっかけ

さばを食べやすく。

公開日：2019/12/19

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おうち料理愛好家mamayumi 「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ ／食生活アドバイザー2級取得