白だしと醤油だけで鍋の素いらず☆野菜が美味しい鍋レシピ・作り方

Name: 白だしと醤油だけで鍋の素いらず☆野菜が美味しい鍋
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 豚ロース（しゃぶしゃぶ用） 250g; にんにく 2片; もやし 1袋; レタス 6枚; 人参 1/2本; ★水 800ml; ★白だし 大2〜3; ★醤油 大1

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約15分
300円前後

おうち料理愛好家mamayumi

にんにくの香りと豚ロースの旨味で。

みんながつくった数 4件

材料（3人分）

豚ロース（しゃぶしゃぶ用）: 250g

にんにく: 2片

もやし: 1袋

レタス: 6枚

人参: 1/2本

★水: 800ml

★白だし: 大2〜3

★醤油: 大1

作り方

1

にんにくは薄くスライス、人参はピーラーで薄くスライス、レタスは大きめに手でちぎる。
2

鍋に★とにんにく、もやし、人参を入れて煮込む。
3

レタスと豚ロースを上から加え、蓋をして更に煮込み、豚ロースに火が通ったら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

◆注:使用方法白だし:水=1:13の白だしを使用◆

きっかけ

寒い日にあるものだけでお手軽鍋を。

公開日：2020/04/23

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おうち料理愛好家mamayumi 「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ ／食生活アドバイザー2級取得