鶏むね肉の煮込まないグリーンカレー風炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は一口サイズにカットし、塩を振って片栗粉をまぶしておく。

2. 2

   茄子、ピーマン、玉ねぎは一口サイズにカットしておく。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れ、1を焼き色がつくまで焼く。野菜を全て加え炒め合わせる。

4. 4

   ナンプラーを加え混ぜ合わせたら、火を弱めて牛乳とグリーンカレーペーストを加え混ぜ合わせる。

5. 5

   ぐつぐつしたら完成。