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レシピ詳細
かぼすを絞って☆蓮根のマリネ レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
おうち料理愛好家mamayumi
箸休めに。
材料(2人分)
蓮根
5センチ
★かぼす(絞る)
大2
★砂糖
ふたつまみ
★塩
ふたつまみ
★サラダ油
小1
作り方
1
蓮根は1センチ幅の扇切りにし、耐熱皿に入れラップをかけてレンジ600wで2分加熱する。
2
★を全て混ぜ合わせて1に加えて混ぜ合わせる。
3
冷蔵庫で1時間以上冷やしたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
酸味はかぼすだけで。
きっかけ
大分特産品のかぼすを頂いたので。
公開日:2019/10/18
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「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番!!」 《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》 冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。 簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ /食生活アドバイザー2級取得
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