ワタリガニのパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ワタリガニは洗って半分に切る。
にんにく・玉ねぎを切る。
しめじをほぐす
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2
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ炒める。
玉ねぎを入れる。
ワタリガニを入れる
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3
水を入れる。
ワタリガニにかけながら、灰汁を取る
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4
しめじを入れ煮詰める。
塩・みりんを入れる
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5
スパゲティを袋の表示通り茹でフライパンに入れる。
スパゲティの茹で汁と粗びき黒胡椒を振る
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6
お皿に盛りバジルをちぎってかける。
食べる時にワタリガニの身を箸でほじって麺に絡めて下さい。
蟹の味が感じられて美味しくなります
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