食卓に魚を。しいらとたっぷり夏野菜の炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 しいらは中骨の部分を除き、一口サイズにカットし、塩で下味をつけて片栗粉をまぶしておく。
- 2 野菜もしいらと同じぐらいの一口サイズにカットする。ミニトマトは4当分ぐらいに、にんにくは薄くスライスする。
- 3 フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、火にかけてしいらを焼く。ある程度火が通ったらトマト以外の野菜を加えて全体を混ぜながら火を加えていく。
- 4 最後にミニトマト、鶏ガラスープの素を加えて全体を混ぜ馴染ませたら完成。
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」
《妻歴13年・ママ歴10年・おうち料理歴13年》
冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡
栄養満点で家族想いのご飯を目指す。
簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆
／食生活アドバイザー2級取得
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