カニと豆腐のとろとろスープ〜無添加 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- カニ身またはカニ缶 約150g
- 水 300ml
- 豆腐 150g
- 片栗粉(等量の水で溶く) 小さじ1
- 卵 1個
- 天然塩 小さじ1/2〜
作り方
-
1
カニ身を出して鍋に入れる
カニ缶の時は省いてね - 2 水を加えて中火で煮る
-
3
豆腐を細かくカットして加え、再びふつふつするまで火を入れる
- 4 水溶き片栗粉を入れてしっかり火を入れる
-
5
溶き卵をまわしながら筋状に入れて火を止める
塩で味を調整してできあがり
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