野菜たっぷり優しい味のスープ☆ レシピ・作り方

野菜たっぷり優しい味のスープ☆
  • 約30分
  • 100円以下
samuko
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優しい味で野菜をたっぷりと取れるスープです♡
疲れた身体に優しいお味ですよ!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎとにんじんは小さなキューブ型に切ります。
    パセリはみじん切り、キャベツはざく切りしておきます。
    じゃがいもだけはちょっと大きめに切って存在感を出します!
  2. 2 圧力鍋に油を少し入れて、野菜を全て入れて炒めます。
    塩コショウで味付けし、関節で3個に切った手羽先も入れて炒めます。
  3. 3 全体的にしんなりとしてきたら、かぶるくらいの水とマギーを入れて蓋を閉めます。
    加圧後は弱火にして8分。
    圧が抜けたらもう煮えているので出来上がりです。

きっかけ

お腹をこわした息子のために考えた、優しいお味のスープです。 具合が悪い時には濃い味のものは食べたくないし、おかゆは嫌だしとなって生み出されたメニューなのです! おかゆには飽きた病気回復時に最適ですよ♡

おいしくなるコツ

炒める時の油は少なめの方が口あたりも優しくなりますね♡

  • レシピID:1420012939
  • 公開日:2019/01/27
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カテゴリ
野菜スープにんじん玉ねぎキャベツじゃがいも
関連キーワード
じゃがいも キャベツ マギー 手羽先
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