豚肉とバジリコナーノ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉 肩ロース焼肉用 130g
- 酒 少々
- 塩 少々
- 粗びき黒胡椒 少々
- バジリコナーノ 2株
- オリーブオイル 小さじ半分
作り方
-
1
バジリコナーノは水に漬けてパリッとさせる。
豚肉は酒・塩・粗びき黒胡椒を振る。
フライパンにオリーブオイルをひき豚肉を焼く。
バジリコナーノは硬い茎があれば外して入れる
-
2
豚肉はバジリコナーノの香りをつけながら両面焼いて火を通す。バジリコナーノが先に焼けたら取り出して置く。
お皿に豚肉を盛りバジリコナーノをのせる
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