【ガサツ料理】トマトとブロッコリーの中華風胡麻和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
トマトはくし切りにします。
ブロッコリーと一緒にボウルへ。
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2
お湯で溶いた鶏がらスープとごま油、すりごまを入れます。
鶏がらスープは銘柄によって塩辛さが違うので、味見しましょう。
しっかり濃く、しかし舌や喉に刺激を感じるようなら濃すぎです。
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3
ちょちょいと軽く混ぜておわり。
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4
盛り付けて出来上がりです。
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水酉
「はかる（計・量・測）」のは大の苦手（図ると謀るはできそう）ですが、とにかく食とお酒が大好き。
根っからの料理好きとは若干違うものの、どうせ作るなら最高に美味しく、と色々工夫しています。
計量ではなく、感覚を判断基準にしたレシピを中心にご紹介したいと思っています。
中には非常識な手法もあるかもしれませんが、それも含め楽しんでもらえればうれしいです。
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タケさち2021/08/12 19:13
簡単でした！ブロッコリーの茹で汁で作れました！
ありがとうございました
レシピへのコメント
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分量はあくまで目安です。
定番のトマトとブロッコリーのサラダも、ちょっと調味料を変えるだけで全く違う料理に。