豚ロースの簡単＆本格味噌焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
- 豚ロース（1㎝スライス） 3枚
- ☆味噌 小匙1.5
- ☆酒 小匙1
- ☆みりん 小匙1
- ☆シーズニングソース 小匙1/2
- ☆八角 1/2個
- ☆花椒 5-6潰
- ☆すりおろしニンニク＆生姜 各小匙1/2
作り方
- 1 ジッパー付きポリ袋に☆の調味料を入れて、指でもんで混ぜ合わせる。
- 2 豚ロースを①の袋に入れて、調味料が全体に絡むように優しくもみ込む。
- 3 食べないときは冷蔵庫で寝かせておく。食べるときに、フィッシュロースターでこんがり焼く。
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