めかぶのつけ蕎麦 レシピ・作り方
材料（1人分）
- ごまそば 1束
- 湯通しめかぶ 大さじ2
- おくら（市販のおつまみ おくら） 3本
- きゅうりおろし 5〜6㎝分
- ○めんつゆ 大さじ2
- ○水 大さじ2.5
- ○醤油 少々
- 小ねぎ 少々
- 山わさび醤油漬け 少々（お好みで）
作り方
-
1
そばは茹でて冷水で洗い、ざるに上げる。
おくらは小口切り、きゅうりはすりおろす。
器にめかぶ・おくら・きゅうりを入れ、○ の材料を入れて混ぜる。
小ねぎ、山わさびをのせる - 2 そばを盛りつけて完成です
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