栄養不足の独身者に差し入れ ◉具だくさん肉じゃが レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
作り方
-
1
じゃがいも厚さ 7〜8㎜（大きいのも あっても大丈夫）。
肉は硬くならないようにしゃぶしゃぶ用にしました -
2
フライパン使用（量が多いのでフライパンの方がやり易い）
肉がくっつかないようにほぐしながら炒める。
色が変わったらじゃがいもを入れる -
3
人参、ささぎ、玉ねぎを入れ しんなりして透明になるまで炒める
- 4 フライパンから鍋に移し しめじ、生きくらげを入れる。油が回ったら ○の調味料を入れる
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5
少し煮詰めて落ち着かせる。油あげを細く切って鍋に入れる。
今回 油あげを入れるのは煮汁を吸わせる為です
-
6
蓋はずらして粗熱をとる（水滴がつかないように）。
独身男性にあげるので、ジッパー付き袋に入れました（3人分）
-
7
さんまもつけました。
（【圧力鍋で定番のさんまの生姜醤油煮】を参考にして下さい）
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- カテゴリ
- 肉じゃが
- 料理名
- 具だくさん肉じゃが
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