ピーマンチーズシチュー レシピ・作り方
材料（２人分）
- ピーマン ２個
- じゃが芋 中 ２個
- チーズ ４つ入りで売っている市販のもの ２個
- シチューのルー ２皿分
- オリーブ油 大１
作り方
-
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チーズは四角いカマンベールチーズを使用。手で小さくちぎっておく。
ピーマンは６~8等分程度に切る。
じゃが芋は一口大に切る。 - 2 フライパンを熱し、オリーブ油を入れ、ジャガイモを入れて炒める。
- 3 ピーマンを加え、８割がたかぶるくらいまで水を入れる。
- 4 煮込む。ジャガイモに火が入ったら、ルーを入れて溶かす。チーズを加える。なじむまで煮込んだら完成。
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- 昼食の献立（昼ごはん）ピーマンじゃがいも
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