作りおきしちゃおう☆さんまのオイル煮 レシピ・作り方
材料（2-人分）
作り方
- 1 さんまは頭と尾と腸を取り除き、3㎝長に切って水気を拭き取り、塩を振りかけておく。
- 2 鍋にオリーブオイル、ローリエ、コリアンダーシード、潰したニンニクを入れて弱火にかけ、さんまを並べる。
- 3 油がフツフツ言ってきたら、さんまを優しく裏返して、蓋をして火を止める。5分ほど放置して、余熱で中まで加熱する。
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- カテゴリ
- さんま
- 料理名
- さんまのオイル煮
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