汁もれしない麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいもは小さめの一口大に切って電子レンジで火を通します。人参、ズッキーニはそれぞれイチョウ切り、薄切りにします。
- 2 フライパンに油（分量外、テフロン加工のフライパンの場合は不要）を引き、人参、ズッキーニを炒め、柔らかくなったじゃがいもも炒めます。
- 3 豆腐をスプーンなどで軽く潰して片栗粉を混ぜます。
- 4 フライパンに麻婆豆腐の元を半分入れ、片栗粉を混ぜた豆腐を入れます。
- 5 全体に火がとおったら出来上がり！
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- カテゴリ
- 木綿豆腐
- 料理名
- 汁もれしない麻婆豆腐
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