煮干の酢漬け レシピ・作り方
材料（５人分）
- 煮干 ２０匹
- りんご酢 適量
- 蜂蜜 大１
- 粗挽き胡椒 ３挽き程度
作り方
-
1
煮干は大きい物を使う。
頭と内臓を取りのぞく。 - 2 保存容器に１を入れ、ひたひた位まで、酢をかける。
-
3
胡椒を振り、蜂蜜をたらす。
軽く混ぜる。 - 4 蓋をし、冷蔵庫に入れておく。一晩たったら食べごろです。
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