鉄分しっかりお好み焼きレシピ・作り方

Name: 鉄分しっかりお好み焼き
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: お好み焼き粉 200ｇ; 水 240cc; 卵 2個; キャベツ 1枚; ひじき 10ｇ; 桜えび 5ｇ; とうもろこし 大さじ2; ツナ缶 1缶; オリーブオイル（1枚に付大さじ1） 大さじ2; ポン酢 適量

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約30分
500円前後

インディゴ9571

ソースもいいけど、ポン酢で食べるお好み焼きはいかが？
ひじきの鉄分を効率良く摂れる、女性に優しいお好み焼き^-^

材料（2人分）

お好み焼き粉: 200ｇ

水: 240cc

卵: 2個

キャベツ: 1枚

ひじき: 10ｇ

桜えび: 5ｇ

とうもろこし: 大さじ2

ツナ缶: 1缶

オリーブオイル（1枚に付大さじ1）: 大さじ2

ポン酢: 適量

作り方

1

ひじきをひたひたの水で戻している間に、キャベツを食べやすい大きさに切ります。ツナ缶の油は切っておきます。
2

ボウルに卵を割りほぐし、水を入れ、お好み焼き粉を入れてさっくり混ぜます。1の材料と桜えびと、とうもろこしを入れて、さらに混ぜます。
3

フライパンにオリーブオイルを熱して、弱火で約10分間焼きます。
（表面がプツプツしたら、返しの目安です。）
返して約10分間焼いたら出来上がり。
ポン酢の量はお好みで^-^

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

弱火でしっかり焼くことですね♪

きっかけ

まったくの思いつきです。

公開日：2015/05/16

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このレシピを作ったユーザ

インディゴ9571 こんにちは。ハンドルネームうきちゃんです。美味しいものを食べたら、みんな朗らかな気持ちになりますよね。お料理は、幸せをつむぐ大事なおしごと。そして、わたしの大好きなおしごと。安くて・美味しい・簡単で、ココロとカラダを健やかに養うレシピを公開します。自分再建カウンセラーとしてブログも書いています。 http://plaza.rakuten.co.jp/ukita73indigo/