野菜入り焼きうどん レシピ・作り方
材料（２人分）
- 冷凍うどん ２食分
- 玉葱 半個
- 韓国かぼちゃ 又はズッキーニ １０センチ
- 白ごま 小１
- 刻みのり １つまみ
- えごま油 少し
- 照り焼きソース １００ミリ
作り方
- 1 玉葱と韓国かぼちゃを食べやすいように薄めに切る。
- 2 フライパンにうどんを入れ、ひたひたまでお湯を入れ、火にかける。麺をほぐす。
- 3 麺がほぐれたら、お湯を捨て、１を加えて炒める。こびりつきそうになったら、えごま油を少したらす。
-
4
照り焼きソースで味をつけ、からめる。
なじんだら、最後にゴマと海苔をふって完成。
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