えごま餃子 レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
ごまるっち
餃子と命名しましたが、えごまの風味を活かすため、ニンニクやニラ等は入れておりません。餡とえごまが上手く調和しております。香りもの好きにはたまらない一品です。
材料（2人分）
- えごま 8枚
- 挽き肉（合挽き等） 80g
- 長ねぎ 10㎝
- ピーナッツ 6粒
- カッテージチーズ（あれば） 大匙1
- 岩塩 小匙1/3
- 五香粉 小匙1/3
- 油 適宜
作り方
- 1 挽き肉、カッテージチーズ、塩、五香粉、みじん切りにした長ねぎ、粗く砕いたピーナッツをよく混ぜ合わせる。8等分にし、えごまを縦半分に折り挟む。
- 2 油をひいたフライパンで、両面焼く。
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- カテゴリ
- 合い挽き肉
- 料理名
- えごま餃子
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