余った乾物で…大根の乾燥しじみ和え レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 大根は細切りにして、軽く塩揉みしておく。しじみをごま油に浸しておく。
- 2 水気を絞った大根を、ごま油&しじみと和える。
きっかけ
おつまみの乾燥しじみが少し余ってしまったので。
おいしくなるコツ
少し置いておくと、しじみがしっとりし、味が大根にしみて美味しくなります。
- レシピID:1420008250
- 公開日:2014/11/24
関連情報
- カテゴリ
- 大根サラダ
- 料理名
- 大根の乾燥しじみ和え
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