大根おろし・玉ねぎ・しらす干し・卵の焼き飯 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ご飯、しらす干し、スライス玉ねぎ、大根おろし、おろし生姜、溶き卵に、しょう油をまわしかけ混ぜる。
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2
4枚を縦に4分してから千切りにした大葉を混ぜる。
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3
フライパンを熱し、胡麻油をひき、ご飯を4分して乗せ、丸く広げる。
フタをして、3～4分焦げ目がつくまで焼く。
＊同じぐらいの大きさのフライパンをフタにしました。
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4
大葉を1枚ずつ乗せてから裏返し、20秒ぐらい焼く。（ふたなし）
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5
大葉を上にして盛り付け、出来上がり！
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- カテゴリ
- 残りごはん・冷ごはん
- 料理名
- 焼き飯
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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