マルちゃん醤油ラーメン＊きゅうり・卵・葱・しょうが レシピ・作り方
材料（1人分）
- きゅうり 1/2本
- 卵 1個
- 片栗粉 小さじ2
- 刻み葱 葱2～3㎝
- インスタントラーメン 1袋
- おろし生姜のしぼり汁 少々
作り方
-
1
鍋に300ｃｃの水を煮立たせ、薄切りの胡瓜を入れる。
＊写真は育ち過ぎの胡瓜を使ったので、種を取り半月に切りました。
-
2
液体スープを加え水溶き片栗粉を入れ混ぜてから、溶き卵を流し入れ、ひと混ぜして火を止める。
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3
別鍋で麺を茹でる。
-
4
丼に麺を入れ、2の汁と具、生姜しぼり汁を加え、出来上がり！
あれば葱を散らす。
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- カテゴリ
- インスタントラーメンきゅうり
- 料理名
- ラーメン
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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