茹でタラの芽 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 タラの芽のハカマを取る。水でよく洗う。
- 2 鍋にお湯を沸かし、塩を入れ１を茹でる。
-
3
２－３分茹でて、一番太いところを楊枝で刺してみてやわらかくなっていたら取り出す。
冷水につける。 -
4
冷えたら取り出し、水気をしぼる。
お好みでポン酢などをつけていただく。
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summmy2022/04/28 08:05
タラの芽、初の処理でした。
ちょっとトゲ刺してしまいましたが、なんとか出来てよかったです♪
天ぷらはハードル高いので、茹でさせてもらいました⭐︎
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