✿久夢風春キャベツと豚とお揚げさんの炊いたん✿ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 春キャベツ 1/2個弱
- 豚薄切り肉（私はもも肉を使いました） 200g
- 揚げ 1/2枚
- だし汁★ １カップ
- 醤油★ 大さじ２
- 酒★ 大さじ２
- みりん★ 大さじ１
- サラダ油 大さじ１
作り方
- 1 キャベツはざく切りにする。豚薄切り肉は、３ｃｍくらいに切る。揚げは、油抜きをして、２ｃｍくらいに切る。
- 2 鍋にサラダ油を入れて温め、豚薄切り肉を炒める。豚薄切り肉の色が変わったら、キャベツ、揚げも加えて、しんなりするまで炒める。
- 3 キャベツがしんなりしたら、★印のだしと調味料を加えて炊く。
-
4
２，３分炊いたら、味を整え、器に入れていただく。
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- カテゴリ
- キャベツ
kkum0108
「簡単で美味しい料理ないかな～♪」とレシピを探しているうちに、自分でもレシピを投稿するようになりました。私のレシピは、母や祖母が作ってくれた料理を再現したものが多いです。「美味しい、簡単、リーズナブル!!」が、私のモットーです(^^)v
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