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豚レバー丸焼き レシピ・作り方
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iihi009
おつまみに♪
材料(4人分)
豚レバー
300g
おろし生姜
大さじ1
おろしにんにく
大さじ1
塩・胡椒
小さじ1/2
中濃ソース
大さじ1
作り方
1
生姜、ニンニク、塩、胡椒をレバーの周りにすりつける。
2
一晩冷蔵庫に置く。
3
グリルで15分ぐらい焼き、薄く刻む。
4
皿に盛り付け、ソースをかけて、出来上がり!
さっと茹でたもやしを添えました。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
レバーを簡単なおつまみにしてみました。
公開日:2014/01/29
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関連情報
カテゴリ
豚レバー
料理名
焼きレバー
このレシピを作ったユーザ
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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