豚ポテトカレー レシピ・作り方
材料（３人分）
- 豚肉 とんかつ用 ３００グラム
- 市販のカレールー 中辛 ３皿分
- 青唐辛子のピクルス ３本
- ジャガイモ 大２個
作り方
- 1 ジャガイモの皮をむき、食べやすい大きさに切る。
- 2 豚肉も細長く切りそろえる。
- 3 青唐辛子のピクルスを小さく輪切りにする。
- 4 フライパンで１と２を炒める。肉に火が通ったら、ひたひたまで水を入れ、２０分煮込む。
- 5 ２０分後、ルーを溶かし入れ、３も加える。さらに１０分煮込み、出来上がり！
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