【お手伝いレシピ】ハモのつみれ汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに●を入れて、よく混ぜ合わせます。
   小ネギは小口切りにします。

2. 2

   【お手伝いポイント】
   ハモのすり身をスプーンですくって手で丸くします。

3. 3

   鍋に水を入れて火にかけて、沸騰したら②を加えます。
   アクを除いて、白だしで味をととのえます。

4. 4

   器に②を盛りつけて、小ネギを散らして、完成です。