出汁味 野菜たっぷり トッポッキ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 餅は軽く水洗いする。からし菜は適当な長さに切り、水洗い。さつま揚げは軽く熱湯をかけ、油を抜き、細長く切る。
- 2 フライパンに餅、さつま揚げ、人参、からし菜、水200ミリを入れ、強火にかける。
- 3 砂糖、ほんだし、コチュジャンを溶かし入れる。
- 4 水分が7割ほど飛んで、餅がやわらかくなってきたら、ゴマを振り、完成＾＾
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