砂肝のシンプル炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   砂肝をよく洗い、はさみで筋を切るように、小さく切る。

2. 2

   フライパンを熱し、ごま油をひく。よく水気を取った１の砂肝を炒める。

3. 3

   しっかり、軽く焼き色が付くくらいまで炒める。
   
   塩コショウで味付け。
   ゴマは飾りとして散らす。
   
   完成。