フライパンでキャベツたっぷりお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツを千切りにする。

   

2. 2 キャベツに桜えび、しらすを加える。

   

3. 3 チーズも加え混ぜる。

   

4. 4 玉葱をみじん切りにするため、家庭菜園から抜いてきましたが、玉が小さい！

   

5. 5 葉も刻んで加えました。

   

6. 6 小麦粉を振りかける。

   

7. 7 小麦粉が全体にまんべんなく絡むようによく混ぜる。

   

8. 8 紅ショウガ、溶き卵と水カップ1/2を加え混ぜる。

   

9. 9 フライパンを熱し油をひき、豚肉を並べ、上に8を入れる。量が多いので盛り上るがフタで押え2～3分焼き、裏返して2～3分焼く。
   ＊崩れそうな時は一度逆さに皿に乗せ、フライパンに滑らす。

   

10. 10 皿に盛り付け、ソースをかけ、出来上がり！

    

11. 11 かつおぶしをたっぷりかけて熱いうちにはふはふといただきま～す！