海鮮チジミ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 烏賊は下処理し、小さく切る（刻んでもOK)。青物野菜も、細長く切ったり刻んだりする。
- 2 ボウルに、小麦粉、醤油、砂糖、コチュジャンを入れ、適量の水で溶く。
- 3 フライパンを熱し、油をたっぷりひく。2の生地を焼く。片面焼いているときに、ゴマを上に振る。
- 4 ひっくり返して、両面焼く。油多めでパリッと焼いて完成。
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- カテゴリ
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- 烏賊チジミ
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