森から♪ブッシュ・ド・ノエル♪ レシピ・作り方
材料(1~2人分)
- ロールケーキ(モカ) 1/2本
- 生クリーム 100㏄
- 砂糖 小さじ1
- インスタントコーヒー 小さじ1~2
- 森永小枝チョコレート 3本
作り方
-
1
薪を作るモカロール、小枝チョコレート以外は、好きなお菓子でOKです。
*枝はポッキー、ピコラ、フラン・・・などを短く折っても使えます。 - 2 グミやゼリービーンズなどは森に差し込む光のきらめきに。
- 3 ナッツ、ドライフルーツはいかにも森に落ちていそう。
- 4 生クリームに砂糖を加え泡立てる。
- 5 薄茶色になるようにインスタントコーヒーを加え泡立てる。
- 6 角が立つまで泡立てる。
-
7
ロールケーキは半分に切る。
*ちょっと斜めに切ってみました。 - 8 木の外側から上に向けて小枝チョコをさし、ヘラかさじで、周りにホイップクリームを塗る。
-
9
小枝にも塗る。
*後で皮目をつけるので、ざっと塗るだけ。小枝も地が見えるほうが枝らしいので雑に塗っておく。 - 10 フォークで皮目をつける。
-
11
出来上がり!
後の飾りつけはお好みで。
*残ったクリームは取り分けた時、ケーキに乗せていただきます。 - 12 チョコフレーク、玄米フレークなどは、森の落ち葉のイメージです。
- 13 スライスアーモンド、ミックスナッツ、ドライフルーツは森に住む動物のイメージ。皮付きのナッツを散らすと森に住むリスが食べに来るかも。
- 14 森のきのこはそのまま使えるきのこのやまです。大小のゼリー(グミ)が森のきらめきです。
- 15 メッセージは、デコペンで市販チョコレートに書いて、年輪の上に置く。
関連情報
- カテゴリ
- クリスマスケーキ
- 料理名
- ブッシュ・ド・ノエル
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